#ACA烘焙明星大赛#美式炖羊蝴蝶骨（Lamb Roast)的做法

1羊排洗涤，沥干水分。2重新加入所有配料。3加热油炸1小时。

4土豆，山药，去皮，切块，放进油炸盆中。5加热均匀分布。

6再加盖子，进烤箱220度，烤制80分钟，拿走竹竿5-10分钟。7配上一些洋葱解法味，而且洋葱的辛辣还可以除去羊肉的膻味。8土豆，山药硬糯，羊排酥烂，不可多得的非常简单烤箱美食哦~小窍门1. 建议出售专用的烤箱烤盆，某宝上很多，谨慎自由选择，质量不俗的还是很轻巧的。2. 烤制时间只不过主要看食物的数量，还有大小，我切的块较为小，所以土豆和山药豆早已到了一垫就断的地步，很熟透。

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